第020章品酒
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第020章品酒
020品酒
酒監見他們認識,便留下柴苒,自己去監督釀酒了。
屋中只剩下年輕人,卓妍和柴苒便都放松下來,卓妍也不再正襟危坐。
柴苒走過來說:“你真是來買酒的嗎?”
“對啊,聽說今年開沽評酒,你們得了第一名。”
柴苒一臉自豪地說:“那是,我敢說,我們的酒是開封府最好的酒。”
“真的假的?”卓妍故意問道。
“當然是真的,不信你跟我來。”說完,柴苒率先走出屋子。
卓妍就等著他把酒庫裏最好的酒拿出來,連忙起身跟了出去。
他們來到另一間屋子外,柴苒掏出鑰匙打開門,濃重的酒氣撲面而來。
柴苒率先進去,卓妍跟在後面。
一進門,卓妍就被屋中的酒驚呆了。
只見四面墻壁上堆滿了大大小小的酒缸和酒瓶,層層堆積,滿眼是酒。
酒氣濃郁,卻不刺鼻,酒缸羅列,卻層次分明,而且屋中幾乎一塵不染,顯然每日有人打掃。
屋子正中間有一張石砌長桌,長桌上放著各式小型酒壺酒杯,儼然一個酒類博物館。
卓妍不禁發出一聲驚嘆:“哇——”
柴苒走到石桌邊,望著桌上那一排排造型各異的酒壺,道:“你想要什麽樣的酒?”
卓妍居然說不出他到底想要什麽樣的酒,在一個酒類專家面前,她的確是個白癡。
“我想要好酒。”
柴苒自負地說:“我這兒都是好酒,你說的是哪種好酒?”
卓妍面露尷尬,走到石桌旁,欣賞那一排排精致的酒器,又驚又喜,就像一個窮困潦倒的人突然得到大筆黃金,高興的半天說不出話。
柴苒先從桌上拿起一個葫蘆狀瓷器酒瓶,往一個琉璃杯裏倒了半杯酒。
酒液是漂亮的琥珀色,又鮮又亮,沒有一絲雜質,與琉璃杯相得益彰。
柴苒端起酒杯欣賞一番,說:“這是玲瓏琥珀酒,是我獨創的,用夏天的葡萄和仙桃釀制而成,有股果香,你嘗嘗。”
卓妍本能地推辭道:“我酒量不好,也嘗不出什麽是好酒。”
柴苒皺眉,批評道:“你居然連酒的好壞都嘗不出來,還怎麽開酒樓!”
柴苒雖然語氣很沖,但他說的很對,卓妍感到有些慚愧。
柴苒又道:“你還是嘗嘗吧。”
說著,把酒杯遞到卓妍面前。
卓妍沒法再推辭,只好接過酒杯,這酒的顏色實在漂亮,在琉璃杯裏晶瑩剔透,卓妍還沒嘗過酒的味道,就確定要買這種玲瓏琥珀酒。
嗯,這酒的名字雖然起的花裏胡哨,可這正符合年輕人的口味。
卓妍輕輕抿了一口。
柴苒見她這麽喝酒,不悅道:“要是人人都像你這樣喝酒,那我們酒庫就不用釀酒了。”
卓妍不得已,只好張開嘴,猛灌了一口。
酒入口腔,又冷又甜又辣,滋味覆雜。
“在嘴裏轉一圈再咽。”柴苒道。
卓妍依照柴苒的法子,將那一口酒在口中轉了一遍,口腔裏的每一個地方都嘗到酒的滋味,卓妍覺得自己好像不是喝了一口酒,而是整個人都被泡在酒缸裏。
“咽了。”柴苒道。
卓妍很聽話的把酒咽了,酒液穿過喉嚨,已經沒那麽涼了,也沒那麽辣,但依然很甜。
咽下酒以後,卓妍露出笑容,正要張嘴說話,柴苒突然湊上來。
卓妍像忽然被人偷襲了一樣警覺起來,她後退一步,柴苒緊隨其後,鼻子湊到卓妍嘴巴前聞了一下,卓妍張慌失措,以為柴苒要對她圖謀不軌。
卓妍正要發作,柴苒又退了回去,點評道:“喝完這個酒,嘴巴都是香的。”
卓妍愕然不已,仿佛經歷了一場虛驚。
柴苒伸手奪過卓妍手裏的琉璃杯,自己把剩下的酒喝了。
他先讓酒在口中轉了一圈,然後緩緩咽下,而後陶醉地呼出一口氣,仿佛嘴中真能噴出酒香。
站在一旁的至德,見柴苒毫不避諱地與卓妍共用一個杯子喝酒,又湊上來聞卓妍嘴裏的酒氣,早已看得目瞪口呆。
放下琉璃杯,柴苒又拿起一個陶制酒壺:“這是扶頭酒,很烈,三杯就得扶頭,要不要嘗一嘗?”
“不不不!”
如果別人喝三杯就要扶頭,那她只要喝三滴就得扶頭。
柴苒似乎是故意使壞,他擰開塞子,取了一個比拇指稍大的酒杯,往杯裏倒滿酒。
“我不喝,我不喝。”卓妍後退一步。
“你不喝,你就沾一口試試。”柴苒催道。
卓妍仍然拒絕。
“那你就聞一口。”柴苒把酒又往前遞了一步。
卓妍無奈,只好去聞一聞。但酒杯在柴苒手中,她不放心,萬一這小子使壞呢。
卓妍伸手接過酒杯,順便瞟了一眼柴苒。
帽兜下,他依然臉色雪白,眉眼間似乎藏著一股似有若無的微笑,仿佛暗中密謀的計劃即將得逞。
卓妍不得不提高警惕,很小心地聞了聞那杯酒。
酒氣濃烈,即便在這滿是佳釀的屋子裏,這酒的味道還是那麽突出。
“就沾一下嘴唇嘗一嘗……”柴苒慫恿道,“放心,我又不會在酒裏下毒。”
柴苒話都說到這個份上了,卓妍也只得湊到嘴前,用嘴唇輕輕抿了一下。
只一滴酒流入口腔,卓妍用舌尖輕沾一下,立即被那苦澀辛辣的味道降服了。
她皺著眉把酒杯還給柴苒,這個白發少年接過酒杯,笑了笑,一口喝幹。
柴苒又拿起一個精美的瓷瓶,在一個白瓷小碗中到了一杯。
酒液似水般透明,柴苒說:“這是荔枝酒,說是酒,其實跟水一樣,但有很濃的荔枝味,你嘗嘗。”
卓妍聽說是荔枝味的酒,不禁想念荔枝的味道,端起小碗,抿了一小口,果然度數很低,還有濃濃的荔枝味。
卓妍忍不住又喝了一口,咂了下嘴,讚道:“好酒……”
柴苒又把卓妍手中的酒碗接過去,把剩下的半碗酒喝了。
卓妍見他如此不避諱,原本心中不悅,可再看柴苒這張孩子氣的臉,又覺得沒必要跟孩子計較。
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020品酒
酒監見他們認識,便留下柴苒,自己去監督釀酒了。
屋中只剩下年輕人,卓妍和柴苒便都放松下來,卓妍也不再正襟危坐。
柴苒走過來說:“你真是來買酒的嗎?”
“對啊,聽說今年開沽評酒,你們得了第一名。”
柴苒一臉自豪地說:“那是,我敢說,我們的酒是開封府最好的酒。”
“真的假的?”卓妍故意問道。
“當然是真的,不信你跟我來。”說完,柴苒率先走出屋子。
卓妍就等著他把酒庫裏最好的酒拿出來,連忙起身跟了出去。
他們來到另一間屋子外,柴苒掏出鑰匙打開門,濃重的酒氣撲面而來。
柴苒率先進去,卓妍跟在後面。
一進門,卓妍就被屋中的酒驚呆了。
只見四面墻壁上堆滿了大大小小的酒缸和酒瓶,層層堆積,滿眼是酒。
酒氣濃郁,卻不刺鼻,酒缸羅列,卻層次分明,而且屋中幾乎一塵不染,顯然每日有人打掃。
屋子正中間有一張石砌長桌,長桌上放著各式小型酒壺酒杯,儼然一個酒類博物館。
卓妍不禁發出一聲驚嘆:“哇——”
柴苒走到石桌邊,望著桌上那一排排造型各異的酒壺,道:“你想要什麽樣的酒?”
卓妍居然說不出他到底想要什麽樣的酒,在一個酒類專家面前,她的確是個白癡。
“我想要好酒。”
柴苒自負地說:“我這兒都是好酒,你說的是哪種好酒?”
卓妍面露尷尬,走到石桌旁,欣賞那一排排精致的酒器,又驚又喜,就像一個窮困潦倒的人突然得到大筆黃金,高興的半天說不出話。
柴苒先從桌上拿起一個葫蘆狀瓷器酒瓶,往一個琉璃杯裏倒了半杯酒。
酒液是漂亮的琥珀色,又鮮又亮,沒有一絲雜質,與琉璃杯相得益彰。
柴苒端起酒杯欣賞一番,說:“這是玲瓏琥珀酒,是我獨創的,用夏天的葡萄和仙桃釀制而成,有股果香,你嘗嘗。”
卓妍本能地推辭道:“我酒量不好,也嘗不出什麽是好酒。”
柴苒皺眉,批評道:“你居然連酒的好壞都嘗不出來,還怎麽開酒樓!”
柴苒雖然語氣很沖,但他說的很對,卓妍感到有些慚愧。
柴苒又道:“你還是嘗嘗吧。”
說著,把酒杯遞到卓妍面前。
卓妍沒法再推辭,只好接過酒杯,這酒的顏色實在漂亮,在琉璃杯裏晶瑩剔透,卓妍還沒嘗過酒的味道,就確定要買這種玲瓏琥珀酒。
嗯,這酒的名字雖然起的花裏胡哨,可這正符合年輕人的口味。
卓妍輕輕抿了一口。
柴苒見她這麽喝酒,不悅道:“要是人人都像你這樣喝酒,那我們酒庫就不用釀酒了。”
卓妍不得已,只好張開嘴,猛灌了一口。
酒入口腔,又冷又甜又辣,滋味覆雜。
“在嘴裏轉一圈再咽。”柴苒道。
卓妍依照柴苒的法子,將那一口酒在口中轉了一遍,口腔裏的每一個地方都嘗到酒的滋味,卓妍覺得自己好像不是喝了一口酒,而是整個人都被泡在酒缸裏。
“咽了。”柴苒道。
卓妍很聽話的把酒咽了,酒液穿過喉嚨,已經沒那麽涼了,也沒那麽辣,但依然很甜。
咽下酒以後,卓妍露出笑容,正要張嘴說話,柴苒突然湊上來。
卓妍像忽然被人偷襲了一樣警覺起來,她後退一步,柴苒緊隨其後,鼻子湊到卓妍嘴巴前聞了一下,卓妍張慌失措,以為柴苒要對她圖謀不軌。
卓妍正要發作,柴苒又退了回去,點評道:“喝完這個酒,嘴巴都是香的。”
卓妍愕然不已,仿佛經歷了一場虛驚。
柴苒伸手奪過卓妍手裏的琉璃杯,自己把剩下的酒喝了。
他先讓酒在口中轉了一圈,然後緩緩咽下,而後陶醉地呼出一口氣,仿佛嘴中真能噴出酒香。
站在一旁的至德,見柴苒毫不避諱地與卓妍共用一個杯子喝酒,又湊上來聞卓妍嘴裏的酒氣,早已看得目瞪口呆。
放下琉璃杯,柴苒又拿起一個陶制酒壺:“這是扶頭酒,很烈,三杯就得扶頭,要不要嘗一嘗?”
“不不不!”
如果別人喝三杯就要扶頭,那她只要喝三滴就得扶頭。
柴苒似乎是故意使壞,他擰開塞子,取了一個比拇指稍大的酒杯,往杯裏倒滿酒。
“我不喝,我不喝。”卓妍後退一步。
“你不喝,你就沾一口試試。”柴苒催道。
卓妍仍然拒絕。
“那你就聞一口。”柴苒把酒又往前遞了一步。
卓妍無奈,只好去聞一聞。但酒杯在柴苒手中,她不放心,萬一這小子使壞呢。
卓妍伸手接過酒杯,順便瞟了一眼柴苒。
帽兜下,他依然臉色雪白,眉眼間似乎藏著一股似有若無的微笑,仿佛暗中密謀的計劃即將得逞。
卓妍不得不提高警惕,很小心地聞了聞那杯酒。
酒氣濃烈,即便在這滿是佳釀的屋子裏,這酒的味道還是那麽突出。
“就沾一下嘴唇嘗一嘗……”柴苒慫恿道,“放心,我又不會在酒裏下毒。”
柴苒話都說到這個份上了,卓妍也只得湊到嘴前,用嘴唇輕輕抿了一下。
只一滴酒流入口腔,卓妍用舌尖輕沾一下,立即被那苦澀辛辣的味道降服了。
她皺著眉把酒杯還給柴苒,這個白發少年接過酒杯,笑了笑,一口喝幹。
柴苒又拿起一個精美的瓷瓶,在一個白瓷小碗中到了一杯。
酒液似水般透明,柴苒說:“這是荔枝酒,說是酒,其實跟水一樣,但有很濃的荔枝味,你嘗嘗。”
卓妍聽說是荔枝味的酒,不禁想念荔枝的味道,端起小碗,抿了一小口,果然度數很低,還有濃濃的荔枝味。
卓妍忍不住又喝了一口,咂了下嘴,讚道:“好酒……”
柴苒又把卓妍手中的酒碗接過去,把剩下的半碗酒喝了。
卓妍見他如此不避諱,原本心中不悅,可再看柴苒這張孩子氣的臉,又覺得沒必要跟孩子計較。
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